Ananas sorbetijs met selderij-citroen pesto

Zelf ijs maken is echt grandioos! Goed, je moet er wel een ijsmachine voor hebben, maar lékker dat het is! Schaf zo'n ding echt aan, want je gaat er hoe dan ook geen spijt van krijgen... Je kunt namelijk elke smaak maken die je zelf lekker lijkt, en deze heerlijke ananassorbet is daar een goed voorbeeld van. Ik haalde inspiratie uit de Cucina Italia van 2009 en vooral met de selderijcitroenpesto is het hemels!