Auberginerolletjes met mozzarella

1 van de 5 Auberginerolletjes


2 personen

Deze aubergine rolletjes zijn heerlijk. Ze zijn gevuld met mozzarella en daarna in een schaal met een lekkere tomatensaus gelegd. Bestrooi het geheel royaal met wat Parmezaanse kaas en zet de schaal eventjes 20 minuutjes de oven. Eet deze gevulde rolletjes lekker met gnocchi, aardappeltjes, brood of verse pasta. Oja, als je niet van aubergine houdt, kun je dit ook vervangen door courgette. Eet smakelijk!

 
Brenda Kookt!
Brenda Kookt!

Brenda Kookt staat voor lekkere recepten, voor ieder wat wils. Ik wil je laten zien dat koken leuk...

Spinaziesalade met pompoen en kikkererwten Spinaziesalade met pompoen en...
BBQ Chicken Courgette BBQ Chicken Courgette
BBQ Cola kip BBQ Cola kip
Meer van Brenda Kookt!

Favoriet recept van

  • Wil Joop
  • Toffoli.m
  • Joycewessels
  • Louise Van Der Kelen
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.