Aziatische biefstuksalade

Ondanks dat het niet helemaal saladeseizoen is, is een maaltijdsalade zo af en toe echt zo gek nog niet. Vooral vanwege het feit dat het een ideale manier is om restjes groente op te maken, omdat het redelijk snel op tafel te zetten is, maar ook omdat het gezond is natuurlijk. Én je kunt er naar hartelust mee variëren. Deze Aziatische biefstuksalade is dan ook echt een aanrader. En mocht je nou niet van vlees houden, deze salade doet het ook heel erg goed met tempeh of met gamba’s.