Baba Ganoush

Baba Ganoush is een dip van aubergine uit het midden oosten. De basis lijkt een beetje op hummus, alleen wordt Baba Ganoush gemaakt van aubergines, sesampasta, citroensap, knoflook en komijn. Een heerlijk romige en tikkeltje zoete dip. Baba Ganoush is super makkelijk om zelf te maken. Serveer met wat (driehoekjes) pita brood of platbrood. Een lekker en gezond hapje voor bij de borrel. Enjoy. 

Bereidingstijd: 10 minuten + oventijd 45 minuten