Babi pangang (slowcooker of stoofpan)

Voor deze babi pangang. heb je een slowcooker of een stoofpan nodig. Ik gebruik hamlappen, omdat die gemakkelijk verkrijgbaar krijgen, maar je kunt ook schouderkarbonade, speklapjes of procureur gebruiken. Wil je een krokant stukje vlees erdoor, gebruik dan bijv. buikspek. Verder is de saus gemaakt op basis van tomatenpuree met sweet chilisaus, ketjap en sambal én een beetje citroensap en suiker om die 'chinees' smaak te krijgen. Voor wat extra broodnodige groentes bak je bami- / nasigroenten en roer je die door de gekookte bami voordat je het serveert.

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?

Foody.nl is voor foodies dé ideale plek om inspiratie op te doen. Foody biedt toegang tot alle recepten en blogs van de beste Nederlandse foodbloggers. Door middel van handige zoekfilters, trends en specials maakt Foody.nl de recepten van de foodbloggers goed te doorzoeken en deelbaar.

Meer informatie