Balsamicokip met mozzarella en tomaatjes

Ingrediënten
- 4 kipfilets - à 150 gr
- 200 gr Heinz Tomato Frito
- 50 ml balsamico-azijn - + extra
- sap van 1/2 citroen
- 250 gr cherrytomaatjes - gehalveerd
- 125 gr mozzarella - gescheurd
- verse basilicum - fijngesneden
- zwarte peper
- Roer de Heinz Tomato Frito, balsamico-azijn en het citroensap door elkaar. Doe de kipfilets in een ziplockbag of kom en schenk de marinade erbij. Zorg ervoor dat de kip volledig door de marinade wordt bedekt en laat de kip bij voorkeur twee uur marineren.
4 personen
Een heerlijke gerecht uit de oven: balsamicokip met mozzarella en tomaatjes! Ideaal als je net wat minder tijd hebt, want na de voorbereidingen schuif je de kip zo in de oven en deze doet de rest voor je. Dit gerecht zit bomvol smaak en je kunt bijvoorbeeld pasta, rijst of couscous bij eten. Wil je helemaal voor makkelijk gaan? Eet er dan gewoon een lekkere ciabatta bij die je in de saus dipt. Hmm!


Food in de ruimste zin van het woord. In ieder restaurant, van ieder recept en van ieder kookboek...
Volg Ohmyfoodness.nl
![]() |
Aioli aardappelsalade met spek... |
![]() |
Citroen courgetti met knoflook... |
![]() |
Spaghetti zalm Florentine |