Basilicum spinaziesoep

Budget
Simpel
Vegetarisch

Ingrediënten

450 gr gehakte spinazie (diepvries)
15 gr verse basilicum
2 groentebouillon blokjes
1 ui

2 aardappels (kruimig, middelgroot)
125 gr creme fraiche
1 liter water

35 minuten

4 personen

Deze basilicum spinaziesoep is een lekker, simpel en budget voorgerechtje. Een ideaal receptje voor als je wat minder te besteden hebt. Wil je dit heerlijke soepje maken voor Kerst? Het is leuk om met een vormpje sterren uit sneetjes brood te steken, even te roosteren en erbij te serveren. Leg de sterretjes in de soep of gewoon ernaast. Eet smakelijk!

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl