Beet bourguignon

Je leest het goed er staat echt beet bourguignon. Deze heerlijke vegan stoofschotel is inderdaad gemaakt met rode bietjes. Een ideaal recept voor kerst om ook zonder vlees een heerlijk spectaculair hoofdgerecht op tafel te zetten. Tweede goede detail aan dit recept is dat je het ruim van te voren kan voorbereiden. Je kunt het reeds de dag voor kerst klaar zetten en vervolgens tweede kerstdag uitermate relaxt, zonder kookstress, eten. Sterker nog dan is het extra lekker, doordat alle smaken heerlijk hebben kunnen intrekken.