Bietenburger met kikkererwten

Op zoek naar eens wat anders dan een standaard groenteburger? Deze bietenburger met kikkererwten is zeker een topper. De burger is vrij neutraal van smaak, de smaak van bieten voert wel de boventoon. Maak de burger af met een feta dille dip. Perfecte combinatie. De bietenburger is heerlijk als hoofdgerecht, maar kan ook prima als lunch worden gegeten. Enjoy! 

Let op dat wanneer je gedroogde kikkererwten gebruikt je deze een nacht laat weken en vervolgens 90 min laat koken.