Bietenrisotto met feta, walnoten en muntolie

Ingrediënten
4 personen
Dol op risotto én op rode bieten? Dan is deze bietenrisotto met feta, gekarameliseerde walnoten en muntolie zeker de moeite waard eens te proberen! Bietjes en feta zijn natuurlijk voor elkaar gemaakt en zijn geen onbekenden in een risotto. Maar door de toevoeging van de walnoten en muntolie wordt het wel een hele bijzondere variant. Hup hup, aan de slag en genieten maar!


Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!
![]() |
Pastasalade met kip en yoghurt... |
![]() |
Salade met groene asperges, bu... |
![]() |
Salade met bulgur, garnalen en... |