Bladerdeegtaartjes met appel

Yum!! Appel-bladerdeegtaartjes. Altijd goed.  En deze bladerdeegtaartjes met appel en vanille mascarpone zijn nog enigszins verantwoord. Enigszins ja, ze zijn namelijk wel suikervrij (op de room na) maar er wordt wel roomboter bladerdeeg gebruikt. Het moet ook leuk blijven natuurlijk. Heerlijk om te serveren als ze warm zijn in combinatie met deze vanille mascarpone of vanille ijs. De mascarpone kan je ongezoet houden (dat is al lekker), maar met een klein kneepje honing wordt het nog lekkerder. Smullen!