Bloemkoolkoekjes

Aardappelen met groente en een stukje vlees/vis. Bij de gemiddelde Nederlander staat dit vast wel eens op tafel. Toe aan een beetje variatie? Maak dan eens deze aardappel-bloemkoelkoekjes met zongedroogde tomaatjes en oude kaas. Gemakkelijk om te maken en superlekker! Serveer ze bij een lekker stukje vlees of vis met een heerlijk fris yoghurtsausje met knoflook, lente-ui en verse bieslook. Eet smakelijk!