Boerenkoolpesto

Pesto van basilicum kennen we natuurlijk allemaal. Maar deze winterse boerenkoolpesto is minstens net zo lekker en kan prima als basis gebruikt worden voor vele recepten. Zo smaakt deze super met pasta, is het lekker om aardappelen en groente met te roosteren of kan het prima op brood. Wat het geheim is van deze lekkere pesto? Blancheer de boerenkool kort. Op die manier wordt de smaak net iets milder. Geniet ervan.

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?