Brioche met een vleugje oranjebloesem

Ingrediënten

400 gr bloem
90 gr melk
1 el oranjebloesemwater
4 eieren + 1 ei losgeklopt
8 gr gedroogde gist

8 gr zout
60 gr suiker
175 gr boter, op kamertemperatuur
Parelsuiker, om te bestrooien

45 minuten

6 personen

Deze brioche is net even anders dan je gewent bent. Het brood krijgt een fris tintje door een vleugje oranjebloesemwater in het originele briochedeeg mee te mengen. Het brood is heerlijk om te serveren tussen het hoofdgerecht en het nagerecht door. Enjoy!

Let op: Het deeg moet minimaal 2 uur rijzen.

Lees het volledige recept op Rutger Bakt