Broccoli pastinaaksoep met gerookte kip

Deze lekkere pastinaak-broccoli soep is niet alleen heerlijk, het is ook nog eens een echte budgettopper. Voor een paar euro zet je een grote pan van deze zalige soep op tafel. Het is een echte no-waste maaltijd. Je kunt de broccoli namelijk in zijn geheel gebruiken, inclusief de stronk. Hopelijk heb je een leftover, want ook als lunch is hij de volgende dag om te smullen. En tot slot van rekening is de soep ook nog Paleo-proof, wat wil een mens nog meer?