Broccolisalade met geroosterde pompoenzaadjes

Broccolisalade met geroosterde pompoenzaadjes


Deze broccolisalade is veegtarisch en snel te maken. Je hebt voor de salade niet veel ingrediënten nodig en hij vult prima. De broccoli verpulver je in een keukenmachine tot het er uit ziet als rijst/couscous. De broccoli mix je met de hazelnootjes, de rode ui, de granaatappelpitjes en strooi als laatste de geroosterde pompoenpitjes erover. Je serveert de salade met de dressing.

 

Favoriet recept van

  • Isa Lenders
  • Kris Timmerman
  • Mirjam Rosier-Guijt
  • Louise Van Der Kelen
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.