Broccolisalade met geroosterde pompoenzaadjes

Broccolisalade met geroosterde pompoenzaadjes


Deze broccolisalade is veegtarisch en snel te maken. Je hebt voor de salade niet veel ingrediënten nodig en hij vult prima. De broccoli verpulver je in een keukenmachine tot het er uit ziet als rijst/couscous. De broccoli mix je met de hazelnootjes, de rode ui, de granaatappelpitjes en strooi als laatste de geroosterde pompoenpitjes erover. Je serveert de salade met de dressing.

 
Simone's Kitchen
Simone's Kitchen

In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...

Panforte - Italiaanse lekkernij met noten Italiaanse panforte gevuld met...
Groene smoothiebowl met spinazie en courgette Groene smoothiebowl met spinaz...
Bietenwraps - voor een kleurige lunch Bietenwraps
Meer van Simone's Kitchen

Favoriet recept van

  • Isa Lenders
  • Kris Timmerman
  • Mirjam Rosier-Guijt
  • Louise Van Der Kelen
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.