Broodje met warm vlees en groenten

In het weekend mag de lunch wel wat uitgebreider, dus dan zorg ik er voor dat er altijd een lekker broodje op tafel staat. Dit keer maakte ik een stokbroodje met warm vlees en lekkere verse groentes zoals champignons, ui en paprika. Meestal wordt warm vlees gemaakt van fricandeau, maar dit keer pakte ik extra uit met heerlijk malse rosbief. Genieten!