Carpaccio pastasalade

Simpel
Snel
Vlees

Ingrediënten

150 gr pasta
1 pakje carpaccio vlees, ca. 100 gr
1 el zongedroogde tomaatjes
2 handjes rucola
halve el kappertjes
2 el snippers oude kaas

2 el pijnboompitjes
1 el witte wijn azijn
2 el olijfolie
1 tl honing
peper
zout

25 minuten

2 personen

Ben je gek op carpaccio én op pasta? Mooi. Deze pastasalade met carpaccio is dan ideaal. Onwijs gemakkelijk om te maken en perfect om te serveren als lunch of avondmaaltijd. Een top salade met natuurlijk carpaccio, zongedroogde tomaatjes, kappertjes, rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas. Klinkt goed toch? Geniet ervan!

Lees het volledige recept op Brenda Kookt!