Chinese gepocheerde kip met paksoi

Gezond
Simpel

Ingrediënten

1 liter groentebouillon
80 ml sojasaus
2 el honing
2 el grofgehakte gember
2 el gehakte knoflook
2 stuks steranijs

4 kipfilets
4 kleine paksoi of 1 grote
1 rode chilipeper, zaadjes verwijderd, fijngesneden
Gekookte rijst voor erbij
Limoen

20 minuten

4 personen

Ben je op de gezonde tour? Dan is deze Chinese gepocheerde kip met paksoi een top gerechtje. Aan pocheren komt geen olijfolie of boter te pas, de smaak blijft beter bewaard en alleen al om die redenen super healthy. Garneer het gerecht met ringetjes lente-ui en rode peper. Serveer met rijst en partjes limoen om uit te knijpen.

Lees het volledige recept op The Lion Kitchen