Chocolade madeleines

Noem het een cakeje of koekje, maar een ding is zeker madeleines zijn lekker en helemaal niet moeilijk om te maken. Deze chocolade madeleines bewijzen maar weer eens dat je vanuit een basisrecept alle kanten op kunt gaan. Het cakeje is heerlijk smeuïg en de smaak van chocolade komt goed tot zijn recht. Als je van chocolade houdt, dan is deze variant op het Franse koekje zeker een aanrader. Voorbereidingstijd: 20 min | Koelen: minimaal 2 uur | Oventijd: 8-10 min