Citroen sorbetijsjes in Prosecco

Zelf ijsjes maken is zo ontzettend gemakkelijk. Zo ook deze citroen sorbetijsjes. Je mixt de ingrediënten door elkaar, stopt het in een ijsjesvorm en na een nachtje vriezer kun je ervan genieten. En deze lekker sorbetijsjes kun je prima zo eten, maar stop je ze in een glas prosecco  dan zuigt het ijsje zich er vol mee en heb je een soort van scroppino ijsje. En je ijskoude prosecco smaakt zo weer een beetje naar citroen. Goede combi en perfect om een zomers diner mee af te sluiten. Proost! Voorbereidingstijd: 15 min | Vriestijd: één nachtje