Citroen tiramisu

Als je al fan bent van de klassieke tiramisu met onder andere cacao en mascarpone, dan is deze frisse citroen tiramisu ook een echte aanrader! Deze tiramisu is gemaakt met zachte amarettikoekjes en een topping van geroosterde pistache. Resultaat? Een heerlijk toetje die je zeker vaker gaat maken. Je moet wel wat geduld hebben voor je ervan kan snoepen. De tiramisu moet namelijk minimaal 1 uur in de vriezer of 4 uur in de koelkast. Maar dat wachten is het zeker waard. Enjoy!