Club Mozzarella

Simpel

Ingrediënten

3 boterhammen
2 plakken bakbacon
1 bol buffelmozzarella
1 tomaat in plakjes
Paar plakjes komkommer

1/2 rode ui in halve ringen
Handjevol sla
1 el rode pesto
1 el Griekse yoghurt
1 el mayonaise

15 minuten

1 persoon

Lekker lunchen? Deze clubsandwich gaat je dan echt weer een lekkere opkikker geven! Een heerlijke combinatie van tomaat, mozzarella, uien, bacon, komkommer, sla en een overheerlijke romige rode pesto-saus. Dat allemaal tussen 3 lekkere knapperige boterhammen. Klinkt goed toch? Nou, dat is het ook, en je hebt het in een handomdraai op tafel staan!

Lees het volledige recept op Pauline's Keuken