Courgettesoep

Ingrediënten

25 minuten

4 personen

Deze courgettesoep is heerlijk fris door de verse munt. Door ze te serveren met de knapperige zelfgemaakte kaasstengels zet je een heerlijk voorgerechtje op tafel. Het soepje bevat bovendien lekker veel vitamine C. Doordat je de courgette roerbakt en kookt in de bouillon gaan er geen vitamines verloren in het kookwater. Smakelijk!

Foody.nl is voor foodies dé ideale plek om inspiratie op te doen. Foody biedt toegang tot alle recepten en blogs van de beste Nederlandse foodbloggers. Door middel van handige zoekfilters, trends en specials maakt Foody.nl de recepten van de foodbloggers goed te doorzoeken en deelbaar.

Meer informatie