Couscous met appel

Deze couscous is super lekker en ook nog eens heel erg makkelijk om klaar te maken. Het zoete van de appeltjes samen met het frisse van de cranberries en de munt zorgen voor de ideale combinatie. Dus wil je een keer lekker koken maar weinig tijd? In 20 minuten staat dit gerechtje al op tafel. Heerlijk als hoofdgerecht, maar ook koud heerlijk als lunch.