Cranberry scones met clotted cream

Ingrediënten
6 personen
Een scone is een klein, zoetig broodje die wordt geserveerd met jam en clotted cream. In Engeland zijn scones met clotted cream en jam een vast hapje bij de high-tea. Maar deze lekkere zoete broodjes zijn ook heerlijk als ontbijt of brunch. De dikke, ongezoete room die clotted cream heet is niet overal te koop, maar is gelukkig wel heel makkelijk zelf te maken met mascarpone en slagroom. Enjoy.


Kijk mee over de schouder van Philippine van der Goes en de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je...
Volg Liefde voor Lekkers
![]() |
Zoete aardappelsoep met kokosmelk |
![]() |
Hartige pannenkoek met pompoen... |
![]() |
Rode kool salade met grapefrui... |