Dessert van risotto met amarene kersen en cantuccini koekjes

Met dit dessert van risottorijst met amarene kersen en cantuccini koekjes ga je iedereen versteld doen staan. Het is simpel, snel, lekker en ideaal om te maken als je veel eters krijgt. Kook de risottorijst, vermeng de ricotta met de poedersuiker en verkruimel de cantuccini koekjes. Vul vlak je voor je het dessert gaat serveren de glazen laagje voor laagje en eindig met de amarene kersen. Geniet ervan!