Eiersalade met truffel

Wat mag er echt niet ontbreken tijdens de paasbrunch? Juist, een zelfgemaakte eiersalade. Dit recept is extra feestelijk door de toegevoegde truffel. Mocht je niet zo gefortuneerd zijn en je echte truffel kunnen veroorloven, dan kun je truffelolie gebruiken. Houd je niet van de smaak van truffel? Schep dan wat verse bieslook door de salade.