Eton Mess met rood fruit

Eton Mess is een heerlijk, ouderwerts Engels toetje. Het is een lekker zoet, rommelig toetje wat bestaat uit rood fruit, slagroom en merengue. Het fruit in combinatie met de knapperige merengues is echt zó ontzettend lekker! Bijkomend voordeel: het toetje is echt zo gemaakt! Mits je kant-en-klare schuimpjes gebruikt dan. Ik heb er voor gekozen de merengues zelf te maken. Het is niet moeilijk, maar kost wel wat tijd. Dus heb je weinig tijd? Kies dan voor kant-en-klare schuimpjes. Het toetje is hoe dan ook heerlijk! Enjoy!