Flatbread Sandwich

Simpel
Snel
Vegetarisch

Ingrediënten

4 flatbreads
2 el Palestijnse za’atar
2 el olijfolie
verkruimelde feta
Komkommer

rode kool, fijn gesneden
+/- 12 stukjes falafel
Sla
Tomaat

15 minuten

4 personen

Flatbread oftewel platbrood is heerlijk om een snelle lunch of een lekkere hoofdmaaltijd mee te maken. Vul de flatbreads met feta, tomaten, komkommer en rode kool of andere restjes groenten die je nog hebt liggen. Bak er een paar stukken falafel bij top het af met wat verse fijngesneden munt en/of koriander en je hebt een super lunch of een lekker hoofdgerecht. Eet smakelijk!

Lees het volledige recept op The Lion Kitchen