Frisse kalkoenschnitzel

Heb je oud brood over en heb je geen idee wat je ermee moet? Met oud brood kun je perfect paneermeel maken. Deze variant op paneermeel is veel minder droog dan normaal en de schnitzel is ook echt veel beter dan de traditionele versie. Hij is veel frisser vanwege de kruiden en ook zuigt hij niet zoveel vet op. Een heerlijke voorjaarsschnitzel dus welk ook nog eens erg gemakkelijk is om te maken. Enjoy!