Gefrituurde salie

Met gefrituurde salie kun je heel veel kanten op. Het is een perfecte smaakmaker voor herfstgerechten. En het leuke aan salie frituren is dat het een gerecht echt afmaakt wat betreft de smaak én looks. Het is heerlijk door zelfgemaakte gnocchi of bij bijvoorbeeld geroosterde pompoen. Tip: De olie waar het kruid in is gefrituurd moet je zeker niet weggooien. Het heeft een lekker smaakje. Voeg er op het laatst nog een geplet teentje knoflook bij en je hebt een kruidige olie die je weer kunt gebruiken om pompoen in te bakken of door een linzensalade te doen.