Gekaramelliseerde uien

Gekaramelliseerde uien, zeker als ze lekker lang door hebben kunnen sudderen, zijn echt hemels! Zó ontzettend rijk aan smaken dat je je ui nooit meer anders wilt eten. Bijkomend voordeel: het smaakt ook nog eens goed bij allerlei gerechten: op een broodje, bij de biefstuk, bij een ovenschotel en bij stamppot. Een heerlijk bijgerecht, dus aan de slag!