Gepaneerde vis

Niet alle vis is van zichzelf even spannend van smaak. Pangasius of koolvisfilet kan bijvoorbeeld vrij saai zijn, maar met een lekker krokant paneerlaagje maak je het net allemaal wat lekkerder. Dat is gelukkig helemaal niet moeilijk om te doen. Dit paneerlaagje is trouwens ook lekker om te gebruiken om vlees te paneren, dus als je zin hebt in een zelfgepaneerd schnitzeltje dan is dit het recept voor jou!