Geroosterde muesli met abrikoos

Ze zeggen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd is van de dag. Ik geloof dat helemaal, daarom neem ik ook altijd genoeg tijd om te ontbijten, en dan liefst met een heerlijk, maar toch gezond verwenontbijtje. Omdat we nu midden in het abrikozenseizoen zitten maakte ik dit ontbijtje van muesli, amandelen, abrokoosjes en yoghurt. Met wat overheerlijke specerijen maak je het af, en wordt het ontbijt echt een verwenmomentje!