Gestoofde puntpaprika met gepocheerd ei

Ik had laatst een fotoshoot voor het bedrijf Sweet Point. Dit bedrijf is gespecialiseerd in puntpaprika's, en de gerechtjes die we moesten maken waren allemaal even lekker. Op een gerechtje na, deze gestoofde puntpaprika met gepocheerd ei. WAUW! Wat is dit een geweldig receptje zeg! Heel volle smaken en het zoete van de paprika past perfect met het ei. Normaal deel ik geen receptjes van shoots, maar nu maak ik even een uitzondering. Dan snap je wel hoe lekker dit was!