Gestoomde dim sum met garnalen

Ingrediënten
Deze lekker gestoomde dim sum met garnalen is op vele momenten een traktatie, zoals het dim sum behoord. In China worden diem sam de hele dag door geserveerd. Diem sam is de verzamelnaam voor allerlei kleine hapjes, die zowel gefrituurd, als gestoomd kunnen zijn.
Deze dim sum bestaat uit wontons gevuld met garnalen. Het dichtvouwen van de wontons is een kunstje wat je even onder de knie moet krijgen, maar als je dat lukt ben je good to go!
Neem wel ruim de tijd (een paar uur) om je garnalen en wonton vellen te ontdooien.


Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!
![]() |
Pastasalade met kip en yoghurt... |
![]() |
Salade met groene asperges, bu... |
![]() |
Salade met bulgur, garnalen en... |