Gingerbread koekjes

Gingerbread koekjes horen bij Kerst. Vooral in het buitenland zijn ze erg populair. De peperkoekmannetjes zien er namelijk erg leuk uit én ze zijn natuurlijk heel lekker. Bij dit recept overheerst de kruidige smaak niet té erg en doordat ze tijdens het bakken hun vorm goed behouden, kun je daarna helemaal los gaan met versieren. Enjoy!

Het bereiden van de Gingerbread koekjes duurt 30 minuten, maar let wel op dat het deeg wel minimaal 4 uur moet rusten voordat je er koekjes uit steekt.