Glutenvrije en suikervrije kaneel broodjes

Hoewel deze broodjes er een tikje dubieus uitzien, is de smaak heerlijk. Door de kaneel hebben de broodjes wat weg van Zeeuwese bolussen. Zo behoren ze er dan ook ongeveer uit te zien. Mocht je deeg iets te nat blijken, voeg dan wat extra glutenvrij bakmeel toe. Als je de broodjes even kort opwarmt, zijn ze ook een paar dagen na het bakken nog heerlijk. Enjoy!