Gnocchi met pastinaak en Red de Rijke Weidekaas

Ingrediënten
3 personen
De gnocchi van pastinaak en aardappel is een heerlijk zoet gerechtje. De combinatie van de pittige kaas, de licht nootachtige spinazie en de frisheid van de citroen is heerlijk! Schrik niet van het zelf maken van gnocchi, dat is helemaal niet zo heel moeilijk. Daarbij is deze salade net een lenteweide met al die mooie kleuren. Geniet ervan!


Kijk mee over de schouder van Philippine van der Goes en de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je...
Volg Liefde voor Lekkers
![]() |
Zoete aardappelsoep met kokosmelk |
![]() |
Hartige pannenkoek met pompoen... |
![]() |
Rode kool salade met grapefrui... |