Griekse gehaktballetjes

Vlees

Ingrediënten

300 gr gehakt
3 tenen knoflook
3 el munt
1 tl komijn
1 kaneelstokje
1 blikje tomatenblokjes (à 400 gr)
1 ui

1 courgette
1 komkommer
1 el witte wijnazijn
250 gr notenrijst
50 gr feta
peper
zout

45 minuten

3 personen

In Griekse gerechten worden vaak de super smaakvolle kruiden komijn en kaneel verwerkt. Dit recept voor gehaktballetjes in een saus van tomaten, courgette en kaneel is zo'n gerecht. Eet de Griekse gehaktballetjes en de saus lekker over een schep rijst en verkruimel er wat feta overheen. Serveer er een lekkere frisse komkommersalade bij. Eet smakelijk!

Lees het volledige recept op Eat.Run.Love.