Halloween pompoen cupcakes

Herfst

Ingrediënten

200 gr geroosterde pompoenpuree
125 gr cranberries
rasp van 1 sinaasappel
2 tl gemalen kaneel
175 ml zonnebloemolie
175 gr licht bruine basterdsuiker
3 grote eieren
5ml + 1 tl vanille extract
1/2 tl kardemom

1 tl anijszaadjes
1/2 tl kruidnagel gemalen
150 gr zelfrijzend bakmeel
50 gr kastanjemeel
1 tl baking soda
45 gr bloem
240 ml melk
200 gr roomboter
200 gr poedersuiker

1 uur en 20 minuten

12 personen

Het is weer bijna Halloween en daar horen natuurlijk lekkere, griezelige gebakjes bij. Met dit recept maak je Halloween pompoen cupcakes. Wil je eens wat anders dan een standaard cupcake? Dan moet je dit recept zeker eens proberen. Een super leuke traktatie. Helemaal als je goed bent in decoraties maken. Aan de slag dus en genieten maar!

Lees het volledige recept op Simone's Kitchen