Hartige lente tompoes

Een tompoes is natuurlijk alom bekend. Het heerlijke zoete gebakje bestaande uit een laagje bladerdeeg met daaroverheen een dikke laag vanillebanketbakkersroom. Maar wil je nu eens wat anders dan een zoete variant. Dan is deze hartige variant met geitenkaas, tomaat en sinaasappel zeker een aanrader! Heerlijk om te serveren bij de lunch, maar ook super als hapje bij de high tea. Eet smakelijk!