Hartige madeleines met Parmezaanse kaas

Simpel
Snel

Ingrediënten

30 gr geraspte Parmezaanse kaas
10 gr zongedroogde tomaat
1 tl Italiaanse kruiden
40 gr bloem

80 gr yoghurt
1 tl bakpoeder
snuf zout
1 ei

30 minuten

Een Madeleine is een kleine schelpvormige cakeje afkomstig uit Frankrijk. Deze hartige variant met zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas is weer even anders, maar ook ontzettend lekker. Perfect als tussendoortje, maar ook lekker om te serveren bij de borrel. En nog een pluspuntje: ze hoeven ook maar heel kort in de oven. Bon appetit!

Lees het volledige recept op Laura's Bakery