Hartige mini muffins

Met dit recept maak je 24 hartige mini muffins. Om er hartige muffins van te maken, voeg je Italiaanse kruiden, paprikapoeder, spekreepjes en geraspte kaas toe. Je kunt de muffins, als je ze in een afgesloten trommel bewaard, een paar dagen goed houden. Je kunt er ook voor kiezen om ze in te vriezen. Je moet ze dan wel even opnieuw afbakken in de oven.