Healthy Fish and Chips uit de oven

Fish and chips is een typisch Britse afhaalmaaltijd en is eigenlijk niets meer dan in beslag gedoopte en gefrituurde vis in combinatie met gefrituurde frietjes. Best lekker, maar niet echt gezond natuurlijk. Dus bedacht ik een gezondere variant. Kabeljauwfilet met zoete aardappelfrieten uit de oven. Super lekker en hartstikke healthy! Ik maakte er een snel sausje bij van wat yoghurt, mayonaise en een scheutje citroensap, yummy! Serveer met een lekker frisse komkommersalade en je hebt een super gezonde maaltijd! Enjoy!