Hete bliksem ovenschotel met gehakt

Hete Bliksem is een beetje een ondergewaardeerde stamppot. Ik ken maar weinig mensen die het regelmatig eten, en dat terwijl het juist zo lekker is! Ik maakte hem dit keer als ovenschotel met gehakt, uien, en lekker veel peper. Lekker budget ook, want de appels, de aardappels en het gehakt waren in de aanbieding deze week. Voor minder dan 5 euro heb ik twee ovenschotels voor 4 personen gemaakt. Dat is dus 2 avonden achter elkaar met het hele gezin genieten voor een klein prijsje. Yes!