Italiaanse amuse: rood, wit en groen in een glaasje

Ingrediënten
6 personen
Deze amuses zijn echt heerlijk in al hun eenvoud: rood, wit en groen in een glaasje, en dat maak je met een zelfgemaakte pesto, een mozzarellamousse en een pomodorisaus. Voor deze drie laagjes gebruik je de mooiste ingrediënten die je kunt vinden: verse pomodori-tomaten buffelmozzarella, mooie Parmezaanse kaas, knoflook, verse basilicum en romige slagroom. Klinkt toch om je vingers bij af te likken?


Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!
![]() |
Pastasalade met kip en yoghurt... |
![]() |
Salade met groene asperges, bu... |
![]() |
Salade met bulgur, garnalen en... |