Kaas-ui kwarkbrood

Gezond
Glutenvrij
Simpel
Voedselzandloper

Ingrediënten

100 gr geraspte belegen kaas
250 gr kwark
2 uien
2 eieren
50 gr amandelmeel
100 gr boekweitmeel

2 tl bakpoeder
0,5 tl tijm
peper
zout
olijfolie

1 uur

Na een zoet kwarkbrood kan deze hartige variant in de vorm van een kaas-uibrood natuurlijk ook niet achterblijven. Wel een gezonde variant met kwark als hoofdbestanddeel. De structuur heeft meer iets weg van een cake dan een brood, maar is daardoor zeker niet minder lekker. Heerlijk met een laagje roomboter en een plakje kaas en je hebt een top tussendoortje. Enjoy!

Lees het volledige recept op Pauline's Keuken