Kaasbroodjes met ragout

Simpel
Vegetarisch

Ingrediënten

2 grote lappen bladerdeeg uit het koelvak
50 gr boter
60 gr bloem
350 ml bouillon

125 gr geraspte pittige kaas
1 el grove mosterd
1 eidooier
Peper

45 minuten

20 personen

Kaasbroodjes zijn misschien niet erg gezond, maar ze zijn wel grandioos lekker! Ik at ze vroeger heel vaak, en daarom heb ik ze nu zelf gemaakt. Wel met een twist, want in plaats van enkel en alleen kaas, vulde ik het bladerdeeg met een superlekkere ragout met kaas. Dat maakt de broodjes lekker smeuiig en heerlijk romig. Echt veel lekkerder!

Lees het volledige recept op Pauline's Keuken